為進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌全鏈條監(jiān)管，切實(shí)保障群眾飲食安全，近日，蘭州新區(qū)項(xiàng)目建設(shè)中心開展食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治，切實(shí)筑牢食品安全防線。

　　執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場，緊盯市場流通環(huán)節(jié)，詳細(xì)檢查經(jīng)營主體進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、承諾達(dá)標(biāo)合格證等情況，對儲存不規(guī)范、未按規(guī)定索證索票等行為現(xiàn)場督促整改，并要求經(jīng)營主體嚴(yán)格規(guī)范配送和貯藏，確保運(yùn)輸和儲存過程中的質(zhì)量安全。

　　此次檢查對14個(gè)重點(diǎn)品種進(jìn)行隨機(jī)抽樣，涵蓋農(nóng)藥殘留、重金屬、防腐劑、添加劑等關(guān)鍵檢測項(xiàng)目，抽檢結(jié)果將及時(shí)向社會公示，對不合格產(chǎn)品依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，形成“抽檢、公示、處置”閉環(huán)管理。同時(shí)，執(zhí)法人員結(jié)合檢查與抽檢工作，向經(jīng)營主體普及相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)經(jīng)營主體的食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，引導(dǎo)其自覺規(guī)范經(jīng)營行為。